Pizzakursus

Læring om mel, bagning, toppings & tilbehør:

• Få indsigt i, hvordan forskellige typer mel påvirker dejen og hvordan man får den perfekte konsistens.

• Lær at vælge og tilberede de bedste toppings og tilbehør til pizzaen.

• Hands-on teknikker på dejen:

  • Rør og ælt dejen selv for at få en autentisk forståelse af processen og den perfekte struktur.
  • Lær at bage pizzaer i forskellige ovne for at få den ideelle skorpe.

• Bagning af 2-3 pizzaer:

  • Hver deltager får lov at bage 2-3 pizzaer, og eventuelle rester kan tages med hjem.
  • Mulighed for at prøve forskellige varianter og smage flere kombinationer.

• Drikkevarer ad libitum:

  • Der vil være drikkevarer, både med og uden alkohol, der passer perfekt til pizzaen.
  • Skaber en afslappet og social atmosfære under kurset.

• Pizzakursus med napolitanske pizzaer:

  • Lær at lave autentiske napolitanske pizzaer fra dejen til saucen til bagningen.
  • Hands-on oplevelse, der giver dybdegående viden og færdigheder til at lave pizza på et højt niveau.

• Condibøtte med dej:

  • Alle deltagere får en condibøtte med hjem for at kunne lave pizza derhjemme.