ons. den 30. december 2026
13.00 – 16.00
Gartnerivej 2a, Indgang B, 7500 Holstebro
Nytårsmenu - Take away 2026
- Holstebro
- 3 timer
- dansk
Gå ind i det nye år med en smagsoplevelse, der kombinerer sæsonens bedste råvarer med et strejf af luksus og kærlighed til det gode håndværk.
Vores nytårsmenu er lavet ekstra nem, så du bruger mindre tid i køkkenet og mere tid omkring bordet. Vi har brugt tiden i køkkenet, så du får tid hos gæsterne.
Vores nytårsmenu er sammensat med omtanke og præsenterer delikate retter, hvor både havets skatte, lokale råvarer og passion for madlavning går op i en højere enhed. Lad os hjælpe dig til din nytårsaften.
Dette er inkluderet
Nytårsmenu 2026 - Ske by Hedensvang
Forret
Skaldyrsfarseret rødtunge – rund jomfruhummerbisque – brændt purløgsolie
Hertil hjemmebagt surdejsciabatta
Hovedret
Himmerland kalvemørbrad – pommes puré – syltede kantareller – palmekål – intens morkelsauce
Dessert
Sprød tærte – blodappelsincreme & passionsganache – brændt marengs – vaniljeis
Mulige tilvalg:
Børnemenu:
Pasta bolo af økologiske thise & Ko oksekød, vesterhavsost og god økologiske båndpasta(gnavegrønt skal man selv stå for)
Kransekage til 24.00
Kransekage fra Beks Kagedesign, lavet på god marcipan og masse af kærlighed
Vin
Vinpakke med 3 flasker vin - 1 fl. Fadlagret chardonnay fra Bourgogne, 1 fl. Fransk Gamey fra Loiredalen & 1 fl. Muscato di asti - Søde bobler fra Piemonte
Champagne
Vi har valgt den bedste, du bestemmer størrelsen! Vælge mellem alm. størrelse eller magnum flaske.
Super sprød og lækker Champagne fra Pierre Gobillard. Så er du klar til det store nytårsknald
Vi kan desværre ikke imødekomme hensyn til vegansk kost eller allergier som f.eks. gluten, mælk og æg.
Praktisk information
Skal afhentes i SKE mellem kl.13.00 - 16.00 den 30 december 2026
Her vil vi byde på et glas bobler og et stykke kransekage fra Mette Bek
Placering
Gartnerivej 2a, Indgang B, 7500 Holstebro
Kommende datoer
Book denne dato
SKE by Hedensvang
SKE by Hedensvang er grundlagt af Henrik, en erfaren kok, og hans kone Camilla. Sammen driver de en virksomhed, der tilbyder catering til selskaber samt arrangerer madkurser og skaber unikke events.
Henrik, den erfarne kok med baggrund i gourmetrestauranter i det jyske, bringer…
Leder du efter et skræddersyet event?
Vi kan arrangere skræddersyede events for større grupper, f.eks. virksomheder eller vennekredse. Efterlad dine oplysninger, så vender vi tilbage til dig hurtigst muligt.
Fra 450 kr.Book nu